Katsokaa nyt, mitä ne ovat menneet tekemään!
Kaupassa näytti ensin siltä, että etsimäni näkkileipä olisi loppunut. Sitten tajusin: Suomen virallisen näkkileivän, Ylhäisten leivän, paketti on muutettu, mukautettu latteaan ja persoonattomaan kulutusympäristöön. Poissa on vanhahtava heraldisuus, oranssi väri on jäljellä vain valokuvassa leivän päällä olevassa lohiviipaleessa (takapuolella lukee tietysti ”Tarjoiluehdotus”, ettei kukaan harhaudu luulemaan, että lohi sisältyy pakettiin). Ruotsin kieli on häivytetty tykkänään. Sininen väri on vaalennut, kirjasin on on sentään lievästi vanhanaikainen. Punainen Vaasan tunnus on huomattavan iso. Nurkassa on huomautus: ”Tuttu Ylhäisten leipä uudessa pakkauksessa”. Epäilemättä merkintä tulee lähitulevaisuudessa poistumaan vähin äänin.
Alaotsikko ei enää ole ”hapan näkkileipä” vaan ”taikinajuureen leivottu näkkileipä”. Vanhan paketin mukaan kuitua on 19 %, uuden mukaan 17 %. Muutoin tuoteseloste ei ole muuttunut. Kumisevaa versiota en hyllyssä nähnyt.
Miksi valmistaja Vaasan Oy on päätynyt tähän tekoon?
Ylhäisten leivällä on ollut normaalin hyvälle leivälle kuuluvan suosion lisäksi kulttikannatusta: se on symboloinut yksinkertaista konstailemattomuutta, hyvässä mielessä perinteisiä arvoja, vakautta ja vapautta turhanpäiväisestä hömpöttelevyydestä. Leivän ystävät ovat antaneet anteeksi pyöreän reikäleipäversion vaivihkaisen häivyttämisen ja varmasti tottuvat tähänkin mullistukseen, leipähän ei itsessään ole muuttunut.
Vaasan olisi kannattanut hyödyntää vanhanaikaisuuden ja perinteisyyden mielikuvia. Uskon, että ne olisivat vedonneet leivänsyöjiin, jos ei naiivin vilpittömällä niin sitten leikillisellä tavalla. Se valitsi kuitenkin toisin. On ehkä ajateltu, että ostajat vieroksuvat liian persoonallista pakkausta. Nyt on kuitenkin vaarana hukkuminen kasvottomaan massaan, niin kuin jo tämänpäiväinen ostoksilla käyntini osoitti.
Viimeiset vanhat pakkaukset täytyy nyt säilyttää ja arkistoida. Kun lapsemme löytävät ne viidentoista vuoden kuluttua, he vaativat, varmaan saavatkin perinteisen pakkauksen takaisin.
Kysymyksessä näyttää olevan Vaasan tuotemerkin näyttävämpi esille tuominen. Näin ne pienet merkit vähitellen liukenevat olemattomiin. Alun perinhän Ylhäisten leipä oli itsenäinen merkki, leipää tehtiin Salossa.
Pitäisi varmaan etsiä jostakin arkistoitavaksi täysi vanhanmallinen paketti.
Sinun kannattaa ottaa oitis suoraan yhteyttä Ylhäisten Pääjohtajaan. Toimita hänelle myös hieno kirjoituksesi. Ystäväni Antero Gustafsson on toiminut suorasukaisesti vastaavissa tilanteissa – muistelen asiansa koskeneen lauantaimakkaraa – ja hänen huutoonsa vastattiin oitis. Ei kannata siis odottaa, että jälkeläisemme nousevat kapinaan.
Olli Iirola
Olet oikeassa. Lähetinkin juuri kirjelmän Vaasan liiketoiminnan johtajalle, tutkimuksen ja kehityksen, laadunohjauksen ja pakkauskehityksen johtajalle sekä kuluttajapalveluun. Laitan sen seuraavaan kommenttiin liitteeksi.
Blogikirjoitukseni näyttää jääneen vähän vaillinaiseksi. Jälkipolvista kirjoittaessani ajattelin sellaisia tapauksia, joissa vanha tuote on noussut uuden sukupolven suosioon hyvyytensä ansiosta (Jopo). Tätä en osannut tai muistanut kirjoittaa kunnolla auki.
Varmasti tämäkin ratkaisu on jonkun viheliäisen kehityspalaverin aineellistuma. Olen aina ollut sitä mieltä, että kaikenlaiset kehityspalaveri-istunnot tulisi – jos ei kokonaan kieltää, niin ainakin – peruuttaa lähimmän 15 vuoden säteeltä.
Viestini Vaasan johtajille ja kuluttajapalveluun:
Terve Itä-Helsingistä.
Lähimmäisteni keskuudessa on aiheuttanut levottomuutta ja huolta Ylhäisten leivän pakkauksen muuttaminen vähemmän persoonalliseksi ja huomaamattomammaksi. Jotkut ovat jopa epäilleet, että kysymyksessä on juoni koko leivän vähittäiseksi häivyttämiseksi olemattomiin.
Pakkauksen muuttaminen näyttää johtuvan siitä, että Vaasan näkkileivät on haluttu pakata samankaltaisiin ja yhtenäisiin pakkauksiin. Mielestäni tällainen ”brändin” yhtenäistäminen on tässä tapauksessa väärä ratkaisu. Hyvä tavaramerkki syntyy luontevasti yhdestä hyvästä tuotteesta, joka ehkä saa ajan mittaan ympärilleen sukulaistuotteita. Päinvastainen tie, itsenäisten ja tunnettujen persoonallisuuksien tasoittaminen, laimentaminen ja yhdistäminen toisen merkin alle, aiheuttaa surua ja uskollisuuden vähenemistä vanhojen tuotteiden pitkäaikaisten ystävien keskuudessa.
Näkkileivän syöjä ei ole ensisijaisesti kiinnostunut siitä, mihin konserniin hänen lempituotteensa kuuluu, eikä kaipaa sitä, että pakkauksessa siitä hänelle muistutetaan. Vaasan pitäisi pikemmin hyödyntää persoonallista merkkiä ja siihen liittyviä perinteisyyden, yksinkertaisuuden, turvallisuuden, suoraselkäisyyden ja hötkyilemättömyyden mielikuvia. Ylhäisten leivällä on juuri näistä ominaisuuksista johtuvaa kulttikannatusta, joka on nyt vaarassa hävitä.
Onko kuminalla maustettu (kumiseva) versio häivytetty?
Kuinka paljon meidän pitäisi maksaa vanhanmallisesta leipäpaketista, jos sellainen pidettäisiin olemassa (vaikkapa uudenmallisen rinnalla)? Olisin valmis maksamaan ainakin 10 prosenttia enemmän.
Kirjoitin eilen aiheesta blogikirjoituksen, joka on täällä:
http://blog.sunell.fi/2011/07/26/alhaista/
Otsikon ”Alhaista!” ei ole tarkoitus olla halveksiva vaan ainoastaan huomiota herättävä, perustuuhan se sanaleikkiin.
Reippain terveisin
Matti Sunell
Itä-Helsinki
Kuluttajapalvelun vastaus:
Hei,
Kiitos yhteydenotostanne VAASAN Oy:n Kuluttajapalveluun. Olemme pahoillamme että uudistunut pakkaus on antanut aihetta moitteisiin.
Lähetämme kommenttinne edelleen vastuuhenkilöille tiedoksi ja kehityskeskustelua varten.
Kuminalla maustettu Ylhäisten leipä jäi pois valikoimista vähentyneen kysynnän takia vuoden 2010 alussa.
Ystävällisin terveisin
Marjo Hallikas
VAASAN Oy
Kuluttajapalvelu
Varsin hyvään kirjelmääsi sait jonkun merkonomin vastauksen. Voin sen sanoa, koska olen merkonomi ja tiedän millaisia vastauksia niille opetetaan.
Toissailtana uudella sillalla Kajaanissa (vanha on se, jonka rakentamisesta edelleen ehdotan kuristushuonetta) näin eilen kolme teinityttöä, kaikilla oli Jopot, uudenmalliset ja vieläpä eriväriset. Hienoa, että hieno vanha pyörämalli on arvossaan mutta ei ne minusta näyttäneet siltä samalta perinteiseltä mallilta, joka allekirjoittaneelta varastettiin Hauholan koulun pihalla pingistreenien aikaan kahdeksankymmentäluvun alussa. Luulen että heppoinen lukko potkaistiin auki. Pyörä oli oranssi, jos joku näkee sellaisen, kertokaa vihje. Varas ei selviä kuristushuoneella jos tapaamme.
Alkuperäisen Jopon runko taisi olla puristettu kahdesta metallilevystä, ja eikös semmoinen ollut herkkä taittumaan törmäyksessä. Uusi on hitsattu putkesta ja varmaankin parempi. Minulla oli Poni, joka taisi olla Jopon jäljitelmä, vaikken sitä silloin osannut semmoiseksi ajatella. Rakenteeltaan se ehkä muistutti enemmän nykyistä Jopoa. Nyt, kun Tunturi ei enää vuosiin ole ollut suomalainen, syrjin sitä tietoisesti. Oma maastopyöräni (2001) taitaa olla viimeisiä Suomessa ja suomalaisomisteisessa tehtaassa tehtyjä Tuntureita. Helkamalla ei taida olla nyt hätäpäivää.
Alkuperäisen Ponin runko oli muodoltaan pyöreähkö – ellei peräti pyöreä – Jopon vastaavan ollessa lautamaisen litteän.
Varmasti Jopon ja Ponin kannattajien välillä oli vastaavaa koulukuntafanaattisuutta kuin vaikkapa konserttiflyygeleiden kohdalla Stainway&Sonsin ja Bösendorferin tai sähkökitaroiden Gibsonin ja Fenderin suosijoiden välillä.
Nyt on elokuuta kulunut kaksi työviikkoa, joten sopinee olettaa, että ainakin jompi kumpi isommista johtajista on palannut lomilta ja saanut viestini. Näinköhän jää tuo yllä lainattu kuluttajapalvelijan vastaus ainoaksi reaktioksi? Nyt tarkkana kaupassa: säilyykö Ylhäisten leipä, vai onko tämä häivytysjuonen ensimmäinen askel?
Kirjoituksellasi on ollut sikäli paradoksaalinen vaikutus, että se on lisännyt Ylhäisten Leipä-leivän menekkiä ainakin yhden paketillisen verran, sillä ostin viime perjantaina ko. näkkileipäpaketin Karjaan K-Supermarketista (http://www.k-supermarket.fi/kaupat/kauppa/?kauppa=29&paikkakunta=RAASEPORI).
En muista ostaneeni vuosiin näkkileipää, ja nyt Ylhäisten Leivän osuessa silmiin muistin kirjoituksesi, sekä näkkileivän olemassa olemisen, ja noiden kahden tapahtuman pohjalta syntyi kulutuksellinen valinta ko. aktin huipentuessa tuotteen ostoskärryyn siirtämiseen.
Olen todella innostunut näkkileivästä, ja näkkileivänkulutukseni tulee kasvamaan satoja – ellei tuhansia – prosentteja aikaisempaan verrattuna, ja kulutusvalinnan odotan kohdistuvan huomattavan usein YL-leipään.
Mutta se uusi YL-paketti ON asiaton, eikä pärjää mitenkään alkuperäisen paketin yksinkertaisen puhuttelevalle talonpoikaisbarokkisen esteettiselle ajattomuudelle.
Leipäpakkausten muutostyöt on tilattu espoolaiselta firmalta nimeltä Remes & Packart. Työnäytteitä selattuani en väitä, että uudet pakkaukset aina olisivat paskaa. Uutuushan on suhteellista. Jokin minulle tutuksi tullut ”klassinen” pakkaus saattaa olla vanhempieni sukupolveen kuuluvan mielestä groteski väännös vielä ”klassisemmasta” ja ainoasta oikeasta pakkauksesta. Mutta kysyä silti voi, pitääkö ”uudistaa” uudistamisen vuoksi. Entisten itsenäisten merkkien sulauttaminen suurempaan polttomerkkiin on aina absoluuttista köyhdyttämistä.
Olen etsinyt jo jonkun aikaa lempinäkkäriäni, ylhäisten näkkäriä, jota pidin aina muutaman paketin kaapissa hapankorppujen rinnalla, surrut sen poistumista markkinoilta, ihmetellyt, että minäkö se vain siitä pidin… Harmitellut, miksi ei tullut ostettua enempää varastoon kun muistaakseni vielä kerran syksyllä löysin sitä jopstakin – mutta en muista mistä?! Nyt sitten lähdin varalta vielä googlaamaan, löytyisikö lempparia vielä jostain, josko vain poistunut niistä kaupoista, joissa tapaan käydä (Stockmannin, lähi-K, -S ja alepa..)… Ja löytyikin tämä juttu. Hienoa! Että näkkäriäni saakin vielä ostaa. Huonoa! Pakkauksen vaihtuminen. Mietin, onkohan muillekin käynyt samoin kuin minulle? Miten pakkauksen vaihto mahtoi näkyä myynnissä??
Oma leivänkulutukseni kohdistuu lähes 98 prosenttisesti Pirkka-varrasleipään. Varrasleivässä yhdistyvät kiehtovalla tavalla näkkileivän ja hapankorpun ominaisuudet – ainakin syöjäkokemuksen osalta.
http://www.pirkka.fi/tuotteet/62891-pirkka-varrasleipa-500-g
Herätetäänpä henkiin tämä oivallinen keskusteluketju. Ovatko, Matti, johtajat vastanneet, vai peittääkö vaikenemisen verho yhä Ylhäisten näkkileivän surullista tapausta, kutsuen vääjäämättä esiin salaliittoteorioita ja syvää hämmennystä?
Vuosi on kulunut, ja herrat yrittävät yhä vaieta skandaalia kuoliaaksi – epäonnistuen, kuten täälläkin yhä jatkuva keskustelu osoittaa.
No johan on! Meillä maalla on vanhoja pakkauksia kai riittänyt kauemmin, kun nyt vasta kesällä on käynyt niin, ettei tuttua pakettia löydy hyllystä… Tänään epätoivon partaalla rupesin etsimään netistä tietoa herkkunäkkärin kohtalosta. Ja tämän blogin ansiosta voin viisaampana lähteä etsimään perheelle purtavaaa tänään.
Hyvä kun törmäsin tähän vanhaan sivuun. Juuri ihmettelin työkaverin kanssa, minne Ylhäisten näkkileipä on kadonnut. Luulin, että se on lopetettu! Aloin googlaamaan asiaa. Nyt muistankin, että olen varmaan nähnyt uuden näkkärin, mutta näkkärin kuvan paketissa ei näyttänyt yhtään samalta kuin muistamani tuote (se näyttää ihan ruotsalaiselta versiolta) ja en ostanut. Nyt sitten voinkin mennä hakemaan vanhan suosikkinäkkärini uudistuneessa paketissa. Montahan muuta on jättänyt ostoksen tekemättä samoin perustein? Ei hyvää bisnestä, ei todellakaan…
Launtaimaakra-case, johon Iiro tuolla aikasemmin viittasi poiki reaktion Saarioisten toimitusjohtajalta alta viikossa. Kesti vain kaksi kuukautta kun ”uusi maku”- tekstillä varustetttu laukkis oli poistunut kauppojen tiskeiltä ja paketeissa komeili teksti ”aito alkuperäinen maku”. Sinällään viittaus lauantaimakkran makuun on aina hieman virhellinen. Itsekin kritisoin uutuus tuotetta siitä, että siinä oli maku. Onneksi Saarioisten kevyt lauantai on jälleen rehabilitoitu johtamaan hajuttomien, mauttomien ja mitäänsanomattomien leikkeleiden armeijaa.
Ylhäisten kuminanäkkäri on kuulunut myös minun lapsuuteni mökki reissujen perusvarustukseen. Taitaapa keittiön kaapissa vieläkin olla muutama levy kostean nahkeaa näkkäriä. Oma kokemukseni reklamoinnista on se, että väliportaaseen ei kannta laittaa mitään postia – ei myöskään hyväksyä vastauksia muualta kuin ylimmältä johdolta.
Näyttää editori tässä koneessa erotella yh dys sa no ja randomina erilleen.